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榨菜鲜肉锅贴
花擦擦
初级
煎
咸鲜
一小时
主料
饺子皮
500g
猪肉末
500g
榨菜
60g
辅料
黄酒
1匙
盐
1匙
糖
1匙
油
2匙
葱
2根
白芝麻
1匙
榨菜鲜肉锅贴的做法步骤
1.
猪肉末放入锅中,将榨菜剁碎放入
2.
放黄酒、盐、糖和葱搅拌均匀
3.
饺子皮上方打几个折放上榨菜肉末馅
4.
包成月牙状
5.
锅中放油加热,放入锅贴中小火煎2分钟
6.
水放至锅贴三分之一煮
7.
然后放白芝麻至水收干
8.
最后放葱焖一下即可
小窍门&温馨提示
锅贴刚煎时要小火,加水后改为中小火至水收干
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