京酱肉丝

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京酱肉丝

主料

辅料

京酱肉丝的做法步骤

1.准备的菜都切丝。
2.把菜均匀一排，放在豆皮上。
3.卷起来。卷的结实一点。
4.斜刀切。
5.摆盘。备用
6.把肉切丝，加入一个鸡蛋清，再加入一勺玉米淀粉。搅拌均匀
7.锅里加入一大勺油。油热，把切好的肉放锅里翻炒一下。
8.加入蚝油。面酱。味精。盐。
9.炒熟。出锅。放进刚才准备好的那个盘子中间。

分类：热菜北京菜午餐晚餐学生

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