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酱肉包
樱花の朵朵
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酱香浓郁,肉丁菇丁可口
初级
蒸
酱香
半小时
食材明细
主料
猪五花肉
500克
杏鲍菇
200克
面粉
500克
辅料
豆瓣酱
50克
老抽
20克
葱段
适量
白糖
10克
五香粉
5克
姜片
少许
料酒
一勺
酱肉包的做法步骤
1.
猪五花肉切丁(铅笔头大小)
2.
杏鲍菇切丁
3.
姜切大片、葱切大段
4.
热锅凉油,爆香肉丁
5.
使用葱伴侣豆瓣酱一大勺
6.
五香粉、葱姜煸炒,烹入料酒
7.
加入适量老抽,继续煸炒
8.
关火加入适量味精、蚝油和香油提香
9.
和面包成包子、上笼蒸15分钟出锅
小窍门&温馨提示
关火后再加入蚝油和香油!
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