肉丁炸酱面

烟水迷离

肉丁炸酱面

主料

五花肉适量

辅料

肉丁炸酱面的做法步骤

1.洋葱、青椒切小块。
2.五花肉切成小丁。
3.热锅冷油下入青椒、洋葱炒出香味。
4.倒入五花肉炒至变色。
5.放适量豆瓣酱。
6.加小半碗水烧开。
7.放入适量甜面酱。
8.煮至面酱浓稠加入黑芝麻油炒匀即成肉丁酱。
9.锅中放水煮沸，放入面条煮至断生，捞出过凉水。
10.吃的时候把面酱放面条上即可。

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