糖醋鱼

彩莲🎀

糖醋鱼

主料

辅料

糖醋鱼的做法步骤

1.鱼切块加盐腌制半个小时
2.平底锅放油和姜片烧热下鱼块煎至两面金黄捞起备用
3.料酒，酱油，白糖，醋，水按照，1:2:3:4:5的比例配置好备用
4.炒锅内倒入备好的糖醋汁和煎好的鱼块，中火直至收汁，起锅装盘

小窍门&温馨提示

一般半斤鱼肉，酱汁以约20ml左右的汤匙为量杯，收汁要慢不宜大火

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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