糖醋鱼

• 1.鱼切块加盐腌制半个小时
• 2.平底锅放油和姜片烧热下鱼块煎至两面金黄捞起备用
• 3.料酒，酱油，白糖，醋，水按照，1:2:3:4:5的比例配置好备用
• 4.炒锅内倒入备好的糖醋汁和煎好的鱼块，中火直至收汁，起锅装盘

小窍门&温馨提示