蒜茄子 独家

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  1.小茄子择好洗净；
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  2.剥大蒜三头；
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  3.炸辣椒面（不吃辣 可以不要它）；
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  4.开始蒸茄子；
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  5.开锅上气后8分钟关火，掀锅盖，把屉拿下来晾凉；
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  6.把茄子开个口，继续晾凉，别忘带手套，不然手会被染色；
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  7.剁蒜末；
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  8.蒜末+炸辣椒面+熟芝麻+盐拌匀；
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  9.往茄子里边撒点盐；
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  10.把调好的料放入茄子里；
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  11.放到盒子里，表面上再撒点盐就完成了！

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