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素炒饼
独家
动不动就下厨
简单
炒
原味
二十分钟
主料
大饼
适量
圆白菜
半个
葱
适量
蒜
2瓣
辅料
酱油
适量
米醋
适量
素炒饼的做法步骤
1.
圆白菜洗净切丝;
2.
大饼切丝;
3.
葱蒜切好;
4.
热锅倒油,先炒葱,炒出葱香放饼丝翻炒几下,放圆白菜翻炒;
5.
放点浅色酱油,少量米醋,再少放点水,太干了不好吃,继续翻炒到圆白菜熟了,放蒜末翻炒均匀;
6.
成品图
7.
开吃!
小窍门&温馨提示
喜欢吃肉可以放肉丝炒,炒完葱放肉丝,肉丝炒变色后放饼丝;也可以放鸡蛋,先煎出鸡蛋备用,放完酱油醋翻炒几下放煎好的鸡蛋翻炒。
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