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肉末豆角
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初级
炒
咸香
半小时
主料
宽豆角
500g
瘦肉馅
200g
辅料
料酒
2勺
生抽
10ml
食用油
20ml
橄榄菜
1勺
姜
1片
葱
1段
蒜
5瓣
淀粉
1勺
肉末豆角的做法步骤
1.
准备食材:肉馅用料酒、淀粉搅匀腌一下,豆角洗净切丝,葱切碎、姜切丝、蒜切片。
2.
锅中放底油,爆香葱姜蒜。
3.
放入肉馅,炒至发白。
4.
放入豆角翻炒均匀。
5.
调入料酒、生抽翻炒均匀。
6.
加入半碗清水,把豆角煮熟。
7.
分类:
热菜
家常菜
夏季食谱
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