豇豆炒面

泽瑞妈妈

豇豆炒面

主料

辅料

豇豆炒面的做法步骤

1.主要食材：蒸面、豇豆、卤肉、
2.豇豆切寸断，卤肉切大薄片、切些葱花备用
3.锅中放少许食用油，放入豇豆煸炒
4.煸炒出豇豆中的水汽蒸发变色，把豇豆拨到一边，放入切好的葱花和卤肉
5.小火煸炒至卤肉肥肉透明吐油放入适量生抽3茶匙和1茶匙老抽
6.放入少许食盐（如果觉得生抽的咸度够了，盐可以不放）
7.煸炒均匀
8.蒸好的面条铺在豇豆和卤肉上，顺着锅边淋入半碗水。盖上盖子焖五六分钟。
9.焖至锅中汤汁快干的时候，打开盖子把炒面拌匀即可。
10.成品！

分类：主食面条家常菜老人午餐晚餐学生

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