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酸梅汤
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酸梅汤不仅解暑开胃,酸性食物还能预防秋燥,酸能抵御肺燥!防止喉咙痛!咳嗽!特别是秋季偶尔喝杯酸梅汤可以生津止渴!缓解秋燥!
简单
煮
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
酸梅
适量
陈皮
适量
冰糖
适量
山楂
适量
辅料
清水
适量
酸梅汤的做法步骤
1.
酸梅是自己腌制的甜酸梅,不会很咸,是酸甜,如果要更好的可以买乌梅!因为我家有酸梅所以就用现成的酸梅也是可以的!陈皮也是去年自己晒起来的,山楂是买的取适量吧,冰糖适量
2.
锅里放入适量的水烧开放入4个大酸梅一起煮开
3.
山楂和陈皮用清水洗净放入锅里(陈皮也可以用刀切成细丝来煮,山楂也可以买去心的山楂,根据个人习惯)
4.
水烧开后用勺子把酸梅压烂煮出味,酸梅消暑,山楂开胃助消化,陈皮是疏肝理气!保护肝脏的
5.
小火大概煮10分钟后,放入适量的冰糖!喜欢甜一点可以多放几粒冰糖,不过我喜欢微微的甜,毕竟喝的量大,不要太甜对身体好!有利健康!
6.
冰糖煮融化,放凉过滤掉渣子!
7.
酸酸甜甜非常好喝!
8.
酸梅汤不仅开胃,助消化还可以预防秋燥,喝一杯酸梅汤马上生津止渴!非常舒服!
小窍门&温馨提示
酸梅的功效开胃,清热消暑,山楂助消化!还可以活血化瘀!疏通血管!陈皮可以疏肝理气可以保护肝脏!而且这个酸梅汤特别适合秋天润燥来喝,可以生津止渴!起预防秋燥的作用!酸性食物可以起到御制肺生燥热!亲们不放多喝哟!
分类:
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