辣炒花蛤

• 
  1.准备的原料。
• 
  2.葱，姜，干辣椒全部切碎。
• 
  3.热锅凉油，加入葱，姜，干料酒，花椒小火煸出香味。
• 
  4.加入花蛤，料酒大火翻炒。
• 
  5.十几秒后加入蒸鱼豉油，白糖炒匀。
• 
  6.盖上锅盖大火烧一分钟左右。
• 
  7.等到壳全部张开就可以。
• 
  8.咸鲜微辣的花蛤就做好了。

小窍门&温馨提示