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酱香茄子
金草缤
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初级
拌
中辣
二十分钟
食材明细
主料
茄子
500克
辣椒
200克(也可以不用)
辅料
葱末
少许
蒜末
少许
香菜
少许
小红辣椒
少许
盐
少许
酱油
6勺
味精
少许
香油
几滴
芝麻
少许
白醋
1勺
白糖
1勺
辣椒面
3勺
酱香茄子的做法步骤
1.
茄子切成一条一条的
2.
辣椒切一半,先把茄子蒸4分钟,在放入辣椒蒸1分钟,拿出来放凉,
3.
葱,蒜,香菜,小红辣椒切小
4.
把葱蒜辣椒全放到碗里
5.
盐 ,酱油 ,味精 ,香油 ,芝麻,白醋,白糖,辣椒面 放到碗里,可以在放一点水调一下
6.
把弄好的5,抹在茄子上,就像这样。
7.
茄子已经弄好了
8.
之后再弄辣椒
9.
弄好的茄子和辣椒,放到保鲜盒里保存。
10.
非常下饭的一道菜,打架可以试一下哦。
分类:
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