荷叶饼

清水淡竹发布

荷叶饼

一款简单却漂亮的荷叶饼，夹着红烧肉或卤肉等配菜一起吃可是很美味的哦

食材明细

主料

辅料

酵母3g

荷叶饼的做法步骤

1.面粉与酵母混合
2.事先做好的红豆黑豆花生豆浆
3.用豆浆和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵
4.发酵两倍大的面团
5.面团取出放案板上按揉排气，切成小剂子
6.小剂子擀成圆形小面片，上面刷一层油，对折
7.用干净的小梳子在上面压出花纹
8.放到蒸笼里二次发酵
9.发酵好的面胚冷水上火，水开上汽后蒸15分钟，再关火虚蒸3分钟
10.一款简单却很美的小饼饼
11.再来一张

分类：主食面食家常菜早餐

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