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芹菜虾仁猪肉馄饨
dianaye2000
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鲜虾肉馅,富有弹性的馅料。配上芹菜,减脂增肌的运动食谱
初级
烧
咸鲜
半小时
主料
猪肉
300g(选肥瘦8:2)
虾
200g
鸡蛋
1个
芹菜
300g
辅料
酱油
2匙
盐
2小勺
蚝油
1匙
黄酒
各1匙(或白酒米酒)
糖
半小汤匙
十三香
半小汤匙
油
2匙
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
芹菜虾仁猪肉馄饨的做法步骤
1.
芹菜开水烫后切碎
2.
剁碎的虾泥猪肉末加酒+葱姜蒜末拌匀倒入芹菜末。加2小勺盐、2调羹生抽、1调羹蚝油、一点点糖、一点点十三香调料拌匀;再加一个鸡蛋拌匀后加1调羹油润滑馅料。
3.
可以用烫芹菜的水下一个肉丸,尝试一下肉馅的口味是否符合你日常饮食习惯
4.
调好的馅料放冰箱,吃前待用
5.
包馄饨。三折对捏即可。
6.
分类:
主食
家常菜
早餐
馄饨
查看全部(共6步)
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