家常红烧肉

恰似秋天

家常红烧肉

主料

猪肉500g

辅料

家常红烧肉的做法步骤

1.猪肉洗净切好姜片切好
2.锅烧热放肉姜片爆一下倒入猪肉翻炒均匀
3.锅烧热放肉姜片爆一下倒入猪肉翻炒至变色放盐适量
4.放入料酒在放老抽
5.放了老抽后为了上色可以翻炒下锅盖盖上稍微焖一下
6.把肉转移到砂锅里加入水放点糖放八角一个大火烧开转小火烧40分钟
7.快要烧好时又是小火转大火收汁即可我是在快烧好的时候放鸡精的
8.出锅啦真的很香哦

小窍门&温馨提示

一定要先放料酒在放老抽

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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