藕块炖排骨

余甘果蜜的厨房

藕块炖排骨

常用连藕与排骨炖汤，这一次换个口味哦，红汤做法，非常的下饭，还有那汤汁用来泡饭还是焖面条，真的超级赞。

主料

辅料

藕块炖排骨的做法步骤

1.备好食材。
2.排骨用清水换洗二三次，加入适量黄酒拌匀腌制15分钟。
3.藕切块，切好洋葱，姜。
4.备好酱油，冰糖1小块。
5.砂锅入油，小火加热，小炒姜片洋葱。
6.加入排骨翻炒至变色。
7.加入藕块。
8.加入酱油，冰糖。适量温水。喜欢微辣的可以加入少许干椒。
9.加盖大火烧开后转小火炖30至40分钟，藕块软烂即可。

小窍门&温馨提示

1、有了红烧酱油做菜加料很简单，也可以用蚝油。
2、喜欢辣味的可以用些豆瓣酱，干椒。
3、藕块大小适宜。

分类：热菜家常菜产妇老人午餐学生

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