自创糖醋鱼

焱焱11

自创糖醋鱼

主料

鲤鱼500克

辅料

自创糖醋鱼的做法步骤

1.鱼炸好装盘
2.炸鱼剩下的油小火煎豆瓣酱，
3.下姜片，蒜片，糖，醋，继续翻炒，
4.加水烧开
5.炸好的鱼再下锅煮入味
6.捞出鱼，下甜椒粒，葱粒
7.水淀粉下锅，大火收汁
8.把汁淋在鱼上面

小窍门&温馨提示

炸鱼之前先码盐，料酒20分钟，炸时鱼表面抹干淀粉

分类：热菜家常菜朋友聚餐

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