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东北酱茄子
点点妈妈
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自家花园种的茄子,形状不太好看,但不影响口感,何况这是纯天然绿色食品呢。
普通
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
茄子
几只
辅料
葱叶
一小把
香菜
一小把
东北家常酱
适量
东北酱茄子的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
茄子洗净切成条。
3.
香菜切段,葱切成丝。
4.
炒锅放油烧热,茄条入锅子煎软。
5.
茄子煎软后,放入家常酱。
6.
加少许水,炖一小会儿。
7.
出锅装盘,表面撒上葱丝、香菜段。吃时拌匀。
分类:
私房菜
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