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冬瓜炒肉
情醉
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简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
猪肉
500g
冬瓜
1kg
辅料
酱油
适量
干辣椒
3个
料酒
适量
蚝油
适量
味精
适量
盐
适量
葱
一根
蒜
三瓣
冬瓜炒肉的做法步骤
1.
准备好葱,蒜,干辣椒。
2.
油热后放入葱,辣椒,蒜。
3.
倒入肉丝翻炒。
4.
加入料酒,老抽,上色均可。
5.
倒入冬瓜翻炒均匀,放入蚝油调味。
6.
冬瓜会出水,可以炖一会儿。
7.
出锅前加入盐,味精调味。撒上一些葱花。
分类:
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