小炒牛肉

MSHS杨发布

小炒牛肉

主料

牛肉500g

辅料

小炒牛肉的做法步骤

1.准备所有材料：牛肉切薄片，红椒切片，姜蒜切片，香芹切小段，八角桂皮洗净备用
2.烧开水，下牛肉片汆两分钟，捞出洗去浮沫
3.起锅热油，依次下八角桂皮姜片蒜片爆香
4.下牛肉爆炒
5.炒至牛肉没有水分时烹入料酒翻炒一下
6.调入蚝油、生抽炒匀
7.下入红椒、香芹炒熟
8.调入盐、鸡精调味，烹少许清水炒匀即可
9.

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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