干烧豆角

zs悠悠

干烧豆角

平常不爱吃豆角，一次在单位食堂试了一下干烧豆角，感觉很好吃，所以就学着做。这种做法的豆角很入味，而且也有嚼劲，味道很棒。

主料

豆角一斤

辅料

干辣子二个

配料

干烧豆角的做法步骤

1.豆角一斤洗净切小段备用。
2.干辣子两个备用。
3.锅内倒油烧七成热加入干辣子煸出味。
4.加入豆角大火炒出水。
5.加酱油、糖、醋调味。
6.加水没过豆角。
7.中高火煮至汤稠味浓后大火收汁。
8.加鸡精调味后出锅即成。

小窍门&温馨提示

加酱油、糖、醋，加水没过豆角；

分类：素菜家常菜儿童老人夏季食谱宴客菜午餐

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