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辣煎山药
靖丰小厨
发布
简单
煎
中辣
二十分钟
食材明细
主料
山药
500g
辅料
小米辣
两个
大葱
一段
生抽
10ml
老抽
5ml
砂糖
1g
辣煎山药的做法步骤
1.
备料
2.
小米辣切圈,大葱切圈,加生抽老抽砂糖拌匀备用
3.
山药去皮洗净后热水入锅煮两分钟(喜欢吃脆一点的可以少煮一会)
4.
煮好的山药切厚片(山药表面会氧化变黑,不影响的)
5.
热锅冷油,下山药煎至两面金华
6.
倒入备好的酱汁炒匀即可
7.
装盘~配上葱丝,顺便煎了一个香菇~
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