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百合炒鸡蛋
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百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴,滋阴润燥,清心安神。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
鲜百合
2个
鸡蛋
2-3个
辣椒
1个
葱
适量
辅料
盐
少量
酱油
少量(浅色)
百合炒鸡蛋的做法步骤
1.
鲜百合洗去泥土,切去根部,一片片掰开洗净,控水;
2.
鸡蛋备用;
3.
辣椒切丁备用;
4.
葱切好备用;
5.
先把鸡蛋煎出来;
6.
用煎鸡蛋剩下的油(太少的话,再加点油)先下葱,炒出葱香味儿后下百合和辣椒丁翻炒,放少量浅色酱油和少量盐;
7.
放鸡蛋翻炒均匀;
8.
可以出锅了;
9.
成品图
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