春天清肺润燥美食～百合炒鸡蛋

1.准备好食材。

2.把新鲜甜百合切去头尾，一瓣一瓣剥开，用清水清洗干净；浸泡半小时捞出；胡萝卜切薄片，生姜切碎末，香菜切碎末待用。

3.鸡蛋打匀后加入料酒和酱油。

4.把生姜末放入一起搅拌均匀。

5.锅烧热加入禾然有机橄榄油烧七分热，倒入鸡蛋翻炒凝固后盛出。

6.锅内继续加少许橄榄油，倒入胡萝卜片翻炒，再把百合倒入翻炒1分钟。

7.把炒好的鸡蛋倒入，加少许酱油，翻炒均匀就关火。

8.最后撤上香菜末即可。

9.装盘上桌享用，清香甘甜非常好吃。