美味香茄包

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美味香茄包

秋天来了，做点香茄包吧，把青椒、香菜和大蒜放在一起炒熟做成馅料，再用蒸熟的茄子包起来，既有原汁原味的茄子味道，又有馅料的清香，喜欢辣的可以把青椒换成尖椒，简单的美味，绝对下酒下饭呢！

主料

辅料

美味香茄包的做法步骤

1.备齐材料
2.茄子洗净上屉蒸熟
3.蒸好的茄子取出晾凉
4.青红椒、香菜大蒜洗净切碎，炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，然后将花椒粒取出扔掉
5.爆香大蒜碎，加入青红椒碎煸炒
6.加入盐、蘑菇粉、香菜末调味
7.出锅晾凉
8.将茄子中间剖开，两边不要剖通
9.

分类：家常菜私房菜夏季食谱午餐晚餐

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