家常炒面

开心肥羊

家常炒面

不想吃饭，炒面吃吧😊

主料

干面饼100g
鸡蛋2只
青葱1扎
瘦肉100g
小豆芽200g

辅料

家常炒面的做法步骤

1.鸡蛋打散，加入葱花，煎好。用锅铲切成小块，盛出备用。
2.瘦肉切片，用少许生抽腌一下
3.小豆芽洗净，沥干待用
4.干面饼下锅，煮至7成熟，捞出备用。
5.锅中倒入适量油，下入葱段，炒香。
6.加入瘦肉，炒至断生
7.倒入豆芽，继续翻炒
8.加盐
9.撒入黑胡椒粉，炒至豆芽熟透
10.把面条倒入，改中火翻炒一下（黏锅的话可加入少许清水。）
11.淋入生抽
12.沿锅边滴入少许香油
13.加入煎好的鸡蛋，炒匀即可

分类：主食面条家常菜夏季食谱午餐晚餐

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