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紫甘蓝炒银芽

紫甘蓝炒银芽

银芽是我们这里对豆芽菜的称呼。漂亮的紫甘蓝,与白白的银芽搭配,颜色很好看。简单的清炒,不用很多的调味品,菜品清淡爽口,非常有利于春节后减轻肠胃负担。要注意的是,紫甘蓝不可以炒的时间过长,如果炒的时间长,营养会流失,也会容颜失色。

主料
辅料

紫甘蓝炒银芽的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、紫甘蓝不可以炒的时间过长,以免营养流失,容颜失色。
分类: 热菜 家常菜 产妇 午餐 晚餐 学生
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