芋头蒸排骨

小蜜蜂家中每到入秋之际便会疯狂地囤积一种食材，
虽其貌不扬，却凭借自身的内涵，
征服了小蜜蜂一家人！
它就是芋头！
它不仅可以作为蔬菜食用，
更可以当作是一份主食，
而且可塑性极强，咸甜皆宜！

在小蜜蜂家中，
爷爷奶奶由于牙齿不好，
焖煮至粉糯软绵的芋头，吃下去刚刚好；
爸爸妈妈喜爱台湾流行的甜品芋圆，
Q弹有嚼劲，让甜品变得不单调；
小蜜蜂则钟情于香脆的芋丝饼，
那是童年至今念念不忘的味道......

适逢秋季天气慢慢变得干燥，
吃芋头可以润肺，功效很是显著。
并且天气转凉后不少人的食欲变得更大，
注重自己身材的妹纸就开始顾虑自己会不会长秋膘！
不妨选择以芋头作为主食，
其中的食物纤维素能让人产生一种饱腹感，
减少食物的摄入量同时，还可以促进肠道排毒哦。

小蜜蜂今天为大家奉上的这道美味，
是最常见的家庭桌上菜。
排骨与芋头是最完美的搭配，
排骨的肉汁与芋头的香味相互渗透，
嫩滑、绵软，两种口感同时兼得。
虽是朴素的菜式，却给予人安稳的家庭归属感！

吃芋头养生的好季节，你们千万不要错过！

• 中级
• 蒸
• 咸香
• 三小时