酸辣肚丝汤

• 
  1.备好主要是食材
• 
  2.酸辣汤料用水调成糊备用
• 
  3.羊肚切丝，腐竹切段，其他食材也都切丝
• 
  4.锅中放油，炒香姜末后放入胡萝卜和西红柿炒软
• 
  5.放入肚丝、腐竹、笋翻炒
• 
  6.加一大勺醋
• 
  7.炒大约2分钟
• 
  8.加开水2碗
• 
  9.把酸辣汤料倒入
• 
  10.边倒料边搅拌，以防止结块，然后煮2分钟左右
• 
  11.最后把鸡蛋打散，均匀倒入成为蛋花状
• 
  12.鸡蛋倒入后再煮开就离火。离火后再放一大勺醋即可

小窍门&温馨提示