酸辣蕨根粉

Lucky小佳美食发布

酸辣蕨根粉

这是一道饭店菜，因为很喜欢吃，所以在家做一次

主料

蕨根粉适量

辅料

酸辣蕨根粉的做法步骤

1.将蕨根粉先在热水中浸泡，稍微泡软些
2.锅中水煮沸，放入稍微泡软的蕨根粉
3.煮的过程中用筷子翻动，直到蕨根粉口感刚断生变软后取出待用
4.加辣椒油和花椒油，锅中加入生抽和醋，小火煮
5.用工具把大蒜瓣碾成蒜蓉
6.把蒜蓉加入锅中
7.放入少许盐，鸡精，白糖，搅拌酱汁，放入葱花
8.把蕨根粉放入锅中，继续小火煮并搅拌，让酱汁在煮的过程中入味，把蕨根粉煮到口感软但有嚼劲的最适宜的状态取出
9.

分类：小菜家常菜朋友聚餐午餐

查看全部(共9步)

酸辣蕨根粉的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页