煲仔饭

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煲仔饭

煲仔饭最主要的就是火候的掌握，等水快干了，就要时不时看看火

主料

辅料

煲仔饭酱油适量

煲仔饭的做法步骤

1.泡米，透明为止
2.烧开水，再放米，说是不容易巴锅
3.然后再大火烧开后，转小火
4.等米的表层水快干了，放青菜（先焯好）腊肠
5.观察水份，闻味道，别太巴锅，就可以关火了
6.最后放适量煲仔饭酱油

小窍门&温馨提示

一定要不时看火，如果有经验了，另说

分类：主食

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