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煲仔饭
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煲仔饭最主要的就是火候的掌握,等水快干了,就要时不时看看火
初级
焖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
泰国香米
适量
腊肠
适量
时蔬
适量
辅料
煲仔饭酱油
适量
煲仔饭的做法步骤
1.
泡米,透明为止
2.
烧开水,再放米,说是不容易巴锅
3.
然后再大火烧开后,转小火
4.
等米的表层水快干了,放青菜(先焯好) 腊肠
5.
观察水份,闻味道,别太巴锅,就可以关火了
6.
最后放适量煲仔饭酱油
小窍门&温馨提示
一定要不时看火,如果有经验了,另说
分类:
主食
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