烧猪血

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烧猪血

猪血富含维生素B2、C、K、蛋白质、铁磷、钙等营养成分，具有解毒清肠、补血美容等作用。

主料

猪血400g

辅料

烧猪血的做法步骤

1.备好主料（如图）
2.备齐配料（如图）
3.锅中倒入油烧热
4.用姜蒜爆锅
5.把猪血切成块过开水沥干倒入锅中再加入料酒翻炒。
6.再加入青红椒、葱翻炒几下加入少许开水烧熟。
7.出锅装盘即成

分类：热菜家常菜

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