炸鱼块 独家

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  1.将鱼处理干净，切成大小均等的块状
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  2.加入盐，料酒，胡椒粉，生抽，淀粉等调料腌制20分钟（加点孜然粒更美味哦）
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  3.加入蛋清再次抓匀
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  4.现在做面糊部分，将蛋黄，面粉，淀粉加适量水
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  5.搅拌至顺滑无颗粒状，让每一块鱼都能裹上面糊
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  6.起油锅，带油温升起后放入鱼块
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  7.炸至金黄色，翻边继续炸至金黄色出锅
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  8.成品
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  9.成品

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