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肉片炖土豆
云朵里的那只猫
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我们家都喜欢吃红烧肉炖土豆,可是红烧肉炖土豆太费时间,我就改为了肉片炖土豆,这样时间可以节省一半
简单
炖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
土豆
3个
五花肉
200g
辅料
小葱
1颗
姜
1块
生抽
3勺
老抽
4勺
油
适量
盐
适量
肉片炖土豆的做法步骤
1.
所有材料洗净备用
2.
土豆切块,肉切片,葱切末,姜切片
3.
锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜爆香
4.
放入肉翻炒至变色
5.
放入土豆翻炒至变色,一个不小心把葱炒糊掉了😭
6.
放入生抽
7.
放入老抽
8.
翻炒均匀
9.
倒入没过菜的水,转中小火慢炖
10.
炖至土豆熟透
11.
放入适量盐,转大火收汁至汤汁浓稠即可
12.
装盘食用,我家崽子最喜欢吃炖的起沙的土豆
分类:
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