红烧虎皮蛋独家

天国的女儿

红烧虎皮蛋

主料

鸡蛋5个

辅料

红烧虎皮蛋的做法步骤

1.鸡蛋洗净冷水入锅，水开后煮7-8分钟。
2.过凉剥去外壳。
3.分别滚上一圈生抽。
4.锅中倒入少许油，放入鸡蛋煎至表皮金黄起皱。
5.倒入热水与鸡蛋并齐。
6.加入生抽、老抽、冰糖、少许盐煮开后转小火焖煮25分钟左右。
7.改大火收汁至浓稠，洒入葱花即可。
8.成品
9.成品

分类：热菜家常菜

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