香菇鸡汤

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  1.食材图
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  2.鸡腿解冻处理干净，冷水下锅，烧开焯出杂质捞出
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  3.辅料：大葱20克，姜5克，海盐2克，胡椒粉1克，料酒5克备好
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  4.另起锅换水后放入香菇
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  5.加热后放入鸡腿，葱姜，盐
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  6.倒入5克料酒
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  7.大火烧开，转小火炖40分钟
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  8.鸡腿顿软撒点胡椒粉搅匀
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  9.加点枸杞关火焖10分钟，就好了
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  10.美味的香菇鸡汤
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  11.附加香菇的洗法；香菇里加入热水 和面粉
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  12.顺时针方向搅动一会儿
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  13.搅动一会儿水就变得黑糊糊的
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  14.最后用清水洗干净就可以做菜了

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