香菇鸡汤

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香菇鸡汤

香菇鸡汤鲜美可口，喝起来非常滋润，可以说是汤鲜美，鸡肉入口即化，香菇也特别好吃，清洗香菇时加点面粉香菇洗的干净，汤才好喝

主料

辅料

香菇鸡汤的做法步骤

1.食材图
2.鸡腿解冻处理干净，冷水下锅，烧开焯出杂质捞出
3.辅料：大葱20克，姜5克，海盐2克，胡椒粉1克，料酒5克备好
4.另起锅换水后放入香菇
5.加热后放入鸡腿，葱姜，盐
6.倒入5克料酒
7.大火烧开，转小火炖40分钟
8.鸡腿顿软撒点胡椒粉搅匀
9.加点枸杞关火焖10分钟，就好了
10.美味的香菇鸡汤
11.附加香菇的洗法；香菇里加入热水和面粉
12.顺时针方向搅动一会儿
13.搅动一会儿水就变得黑糊糊的
14.最后用清水洗干净就可以做菜了

小窍门&温馨提示

鸡汤炖鸡汤要慢炖才好喝

分类：汤类老人秋季食谱午餐晚餐学生

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