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鲍鱼香菇鸡汤
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营养丰富,步骤简单。
简单
煲
清淡
三小时
食材明细
主料
鲍鱼
6只
玉米鸡
半个
香菇
6个
辅料
姜
2片
料酒
1勺
盐
少许
鲍鱼香菇鸡汤的做法步骤
1.
半个玉米鸡,切大块,放入锅中,加水沒过鸡块。大火煮开,将水倒掉,鸡块放边上待用。
2.
炒锅加入一勺油,加入姜块和葱,炒出香味,加入过水的鸡块,爆炒片刻,关火。
3.
另取一锅,將鮑魚、炒過的雞塊和香菇一起放入鍋中,加水沒過雞塊,开大火煮開,转小火煲2-3小時,關火前加鹽少許。一锅清香美味的鲍鱼鸡汤就好了。Enjoy
小窍门&温馨提示
鲍鱼肠子拉掉,面上刮干净。
分类:
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