猪肉水煎包 独家

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  1.先和好面，等待发酵中。把韭菜洗净控干。
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  2.红薯粉条泡好
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  3.放入搅拌好的猪肉馅
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  4.泡好的黑木耳洗净，剁碎
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  5.将韭菜，粉条，姜，葱剁碎，放入容器
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  6.加入适量食用油，花椒面，辣椒油，盐，鸡精，酱油，拌匀
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  7.面发好后，揉匀
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  8.切成一个个小剂子，擀成圆片，包好馅，捏紧。
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  9.电饼铛加油预热
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  10.放入捏好的水煎包，两面抹油
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  11.煎的七分熟时，加入面粉水
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  12.等下面的脆皮变得焦黄油亮时就可以了
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  13.起锅，盛进盘中。

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