咸菜烧豆腐独家

云朵里的那只猫发布

咸菜烧豆腐

今天去买豆腐发现旁边一个盆里放着我不认识的东西（因为我是外地人），为了我满足我的好奇心就问了一句，买豆腐的阿姨说是咸菜，烧豆腐可好吃了，劝着我买点尝尝。我一听阿姨说好吃，那必须得买点尝尝😄😄在跟阿姨讨教了做法之后，烧出来确实好吃，阿姨真的没有骗我😄😄

食材明细

主料

辅料

咸菜烧豆腐的做法步骤

1.准备材料
2.咸菜切1.5厘米左右的段，姜切丝，葱切末，豆腐切小块，阿姨说咸菜不用洗，可以直接吃
3.锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜翻炒
4.放入咸菜翻炒均匀
5.倒入2碗水多煮一会儿，把盐分煮出来
6.放入豆腐小火焖烧3分钟
7.放入蚝油调味即可，也可放鸡精或味精
8.装盘食用

小窍门&温馨提示

咸菜很咸不需要再放盐了，否则菜会太咸

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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