香菇烧鹌鹑蛋独家

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香菇烧鹌鹑蛋

主料

辅料

香菇烧鹌鹑蛋的做法步骤

1.鹌鹑蛋冷水下锅煮熟过凉水，然后把蛋壳剥掉备用
2.干香菇用温水浸泡，洗净
3.调料备好
4.锅烧热下油，把鹁鹌鹑蛋煎至表面金黄色捞出备用
5.锅里留底油，下姜蒜干辣椒炒香。加入香菇翻炒片刻
6.加入煎好的鹌鹑蛋翻炒
7.加入生抽
8.加入耗油、老抽
9.翻炒上色
10.加入清水煮八九分钟
11.加入少许盐、糖调味
12.加入青椒、用水淀粉勾芡
13.撒上葱花即可
14.成品图欣赏
15.成品图欣赏

分类：热菜家常菜产妇午餐学生

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