烧麦

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女儿这几天一直不想吃饭，晚上破天荒的点菜要吃烧麦，早上早起了做吧

主料

辅料

盐适量

烧麦的做法步骤

1.大米，糯米适量淘两次后倒入水提前泡上
2.放入电饭煲中定在煮饭模式，去准备菜
3.把高筋面，水，鸡蛋放入面包机中定在和面功能
4.把葱花姜切碎备用
5.把香菇，胡萝卜洗净切丁备用
6.肉切碎备用，也可以用绞好的肉馅
7.米饭蒸熟取出凉一下
8.把花生油放入锅中加热，然后放上肉馅翻炒
9.等肉炒变色放入葱姜，五香粉，香菇和胡萝卜，耗油一起翻炒
10.炒的差不多的时候把大米饭放在锅里一起炒
11.炒好后盛出来凉一下准备包烧麦
12.面活好后取出揉一下
13.然后撮成小剂子团一下
14.然后擀成饺子皮
15.放入合适的馅子，用虎口收紧
16.依次包好所有的烧麦，卖相不是很好
17.把锅中放入水烧开，把烧麦放到锅中
18.15分钟后烧麦就熟了
19.把烧麦取出来凉一下开吃
20.成品图，卖相不是很好啊，不过别在意，好吃才是真道理

分类：主食家常菜

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