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金针菇蒸粉丝
独家
黄黄元宝
发布
简单
蒸
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
金针菇
350g
粉丝
一把
辅料
大蒜
一头
蚝油
2勺
生抽
2-3勺
老抽
1勺
白糖
少许
金针菇蒸粉丝的做法步骤
1.
用开水将粉丝泡发备用
2.
剥一头大蒜并切成蒜粒备用
3.
炒香蒜粒小浇头:热油里放入蒜粒,中火慢慢炒至金黄
4.
略干
5.
加入蚝油
6.
这么多
7.
这样就可以,尝下咸淡即可起锅
8.
摆好盘,上开水锅大火蒸8-12分钟,焖两分钟,或是10-15分钟,视其原材料多少来选这两组时间
9.
出锅,拌匀再吃,会比较入味.觉得粉丝有些偏淡可以直接倒入一勺鱼豉油或生抽
分类:
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