排骨莲藕汤

1.买了2条新鲜的排骨，叫肉贩帮忙砍出前面嫩的骨（另外用来蒸，省家婆娘😊）。

2.剩下的大骨就清洗干净。

3.莲藕去皮清洗干净。

4.小女子是土生土长的新会人，煲汤又怎能少了👉陈皮呢👈😝

5.放一锅清水，加入两片姜烧沸。

6.水沸后放入排骨，把血水啤出后，盛起侯用。

7.冰箱剩有半条红萝卜和一条玉米（巧妙运用厨余😃），把它们与莲藕一起切块。

8.发现还有一袋之前老表送的新鲜莲子，洗干净放几粒入去。

9.大火煲滚后，小火再煲1小时，下盐调味即可享用。