排骨莲藕汤

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  1.买了2条新鲜的排骨，叫肉贩帮忙砍出前面嫩的骨（另外用来蒸，省家婆娘😊）。
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  2.剩下的大骨就清洗干净。
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  3.莲藕去皮清洗干净。
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  4.小女子是土生土长的新会人，煲汤又怎能少了👉陈皮呢👈😝
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  5.放一锅清水，加入两片姜烧沸。
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  6.水沸后放入排骨，把血水啤出后，盛起侯用。
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  7.冰箱剩有半条红萝卜和一条玉米（巧妙运用厨余😃），把它们与莲藕一起切块。
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  8.发现还有一袋之前老表送的新鲜莲子，洗干净放几粒入去。
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  9.大火煲滚后，小火再煲1小时，下盐调味即可享用。

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