菜谱
搜索
鸡丝毛菜炒面
英子草23
发布
星期天的午餐,吃的简单点吧,做个鸡丝毛菜炒面,加一碗紫菜蛋汤,有荤有素,全家都爱吃。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
面条
400
鸡胸肉
100g
鸡毛菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
糖
少许
料酒
1勺
淀粉
少许
生抽
适量
鸡丝毛菜炒面的做法步骤
1.
准备食材
2.
鸡胸肉切成丝,加入盐,淀粉,料酒抓匀后,腌制10分钟。
3.
鸡毛菜去黄叶洗净
4.
锅中水烧开,放入面条,煮至8成熟,捞出凉水冲凉。加些油搅拌均匀,放一旁备用。
5.
锅中放适量油,倒入鸡丝,翻炒均匀。
6.
放入面条,鸡毛菜翻炒至熟。
7.
放入生抽,老抽调味
8.
放入少许糖,翻炒均匀即可。
9.
成品图
小窍门&温馨提示
1 面条煮好后放凉水中冲凉,口感会好些。
2 炒面条时要不停地翻妙,以免粘锅。
分类:
面条
家常菜
晚餐
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
鸡丝凉面
朝鲜冷面
扁豆焖面
番茄肉酱意大利面
海鲜面
炸酱
烩面
炒面条
肉丝面
老北京炸酱面
大米发糕
自制面条
番茄鸡蛋面
麻酱凉面
海鲜意面
韩国冷面
美食天下首页