香煎茄子

碗里姜膳

香煎茄子

主料

辅料

香煎茄子的做法步骤

1.茄子两根去蒂清洗干净，切成厚薄均匀的片
2.鸡蛋一个加盐，面粉，淀粉和清水搅拌成糊状
3.茄子片均匀蘸上糊，热锅加油进行煎制
4.煎至两面金黄即可出锅
5.大蒜切成末加味极鲜酱油和少许香醋调成汁
6.成品

分类：小吃家常菜老人秋季食谱午餐晚餐学生

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