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肉末茄条
独家
温晓情
发布
米饭杀手
简单
炒
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
茄子
3个
肉馅
适量
辅料
番茄酱
适量
蒜
2瓣
葱
1棵
生抽
2勺
淀粉
适量
肉末茄条的做法步骤
1.
茄子去蒂洗净切段
2.
葱切段,蒜拍碎,肉馅准备好
3.
锅中加适量水烧开之后,放入切段绰熟
4.
捞出放入盘中
5.
热锅凉油,油热之后放入肉馅翻炒至变色
6.
加入葱蒜,酱油和番茄酱翻炒
7.
加入适量的水淀粉进行勾芡成酱汁,酱汁沸腾之后即可
8.
将酱汁浇到茄子上,超级好吃
小窍门&温馨提示
茄子也可以放入蒸锅中蒸熟,但是个人感觉还是绰熟口感更好
分类:
热菜
家常菜
晚餐
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