红豆月饼

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红豆月饼

自己做的非常健康好吃😄，就是形状没有买的那么好看，好吃😊比五仁月饼清淡不腻。

主料

普通面粉200克

辅料

红豆月饼的做法步骤

1.红豆适量
2.放高压锅半小时，水抹过豆子就像闷米饭是的😁
3.所有才料
4.把糖浆，油，鸡蛋，放一起，先加奶粉，如果没有奶粉不加也行😁，拌匀，醒20分钟。这时间做馅。
5.没有普通面粉，就用一半高筋，一半底筋的对一起，也是一样。过筛。
6.平底锅少放油加热。
7.放红豆炒。
8.放30克白糖，继续翻炒，把红豆的水份炒没。
9.水份基本没了
10.炒好了也就10分钟。
11.做成20个，各20个哈哈😊
12.用拇指一点点往上推全部合上，就像包包子子。
13.全不部包好
14.做完型
15.刷上蛋液，薄薄的的，放烤箱中层，先预热3分钟，150度烤5分钟定型
16.出炉了好香，180度烤15分钟。
17.哈哈烤好了😁
18.看看是不是很喜欢😊

小窍门&温馨提示

把所有的鸡蛋，糖浆，油，放一起拌匀，在放奶粉搅拌，在放面粉用刮刀，没有刮刀的，就用铲子也行😁盖上保鲜膜，醒20分钟。

分类：烘焙中秋秋季食谱

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