咖喱黄瓜炒鸡丁

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  1.准备的原料。
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  2.鸡胸去油脂，筋膜，切丁。
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  3.加入生粉，胡椒粉，料酒，盐，咖喱粉。
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  4.抓匀腌制1小时左右。
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  5.蒜头去皮切碎，黄瓜切丁。
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  6.热锅凉油，油稍微多些，煸香蒜头。
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  7.加入油咖喱，郫县豆瓣酱。
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  8.小火炒出香味。
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  9.加入腌制好的鸡丁。
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  10.改大火炒翻炒2到3分钟再少些水，白糖烧到鸡丁成熟。
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  11.最后加入黄瓜丁炒匀就可以。
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  12.超级下饭咖喱鸡丁就做好了。

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