猪油渣烧茄子独家

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猪油渣烧茄子

主料

辅料

猪油渣烧茄子的做法步骤

1.准备材料备用，自己阳台种的茄子，所以卖相差了点，但绿色环保
2.热火倒少许油，倒猪油渣化开
3.加蒜泥爆香
4.倒茄子爆炒
5.加一勺辣椒酱调味
6.加料酒，生抽，老抽翻炒片刻，盖盖焖煮至汤汁浓稠
7.加味精调味
8.撒葱花拌均匀即可
9.装盘成品图

分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生

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