还没开饭就全部吃完的蜜汁烤叉烧肉

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还没开饭就全部吃完的蜜汁烤叉烧肉

调料真的是一种很神奇的存在，能够让食物变好吃。叉烧肉是粤菜的经典代表，味道偏甜，甜的肉超好吃，红烧肉也是。刚切出来就在吃了，等到开饭的时候几乎已经吃完了，看来下次还要再多做一些。

主料

前腿肉750g

辅料

蜜汁烤叉烧肉的做法步骤

1.准备好所有食材
2.大蒜切末，生姜切丝，前腿肉用处理好的大蒜、姜丝、蜂蜜、白酒和叉烧酱腌制一晚
3.腌制一晚的肉放在烤架上，再刷上一层蜂蜜和叉烧酱
4.放入蒸烤箱，选择烧烤模式200摄氏度运行20分钟
5.取出肉翻面再刷上一层蜂蜜和叉烧酱
6.放入蒸烤箱，选择烧烤模式200摄氏度运行25分钟
7.取出切片即可

小窍门&温馨提示

1、肉可以选择七分瘦三分肥的
2、为了清洗方便，可以在烤架上垫一块油纸，下面烤盘在放一块油纸或者锡纸
3、口味重的可以做完再蘸酱

分类：小吃家常菜老人午餐晚餐学生

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